因为 jellyfin 安装包不包含 FFmpeg 依赖，所以需要先安装FFmpeg依赖。
参考上一篇博文 [Centos 8 安装 ffmpeg]
(https://blog.wintewu.com/archives/centos7-8-install-ffmpeg)
接下来简单了，到官方仓库找到最新版本rmp包安装即可,如当前版本 10.5.5
yum install https://repo.jellyfin.org/releases/server/centos/stable/jellyfin-10.5.5-1.el7.x86_64.rpm
EOF
